Desde €40.19
Lomo proveniente de Cerdos Ibéricos con un 100% de raza ibérica, alimentados con bellotas y otros productos naturales de la Dehesa. Elaborado en Guijuelo con un mínimo de 4 meses de curación siguiendo los procesos tradicionales de Guijuelo.
Esta pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales.
Siguiendo nuestro sistema tradicional de curación de embutidos ibéricos, esta pieza de lomo se mantiene en bodegas naturales durante 4 meses para potenciar su selecto aroma y sabor.
| Marca | Julián Martín |
|---|---|
| Raza | Ibérico (100%) |
| Alimentación | Bellota |
| Etiqueta ibérico | Etiqueta Negra. Alimentación por Bellota y 100% Ibérico. |
| Curación aprox. | Más de 10 meses |
| Ingredientes | Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250). |
| Origen | Guijuelo - Salamanca (España) |
| CDG | 02046.00000 |
+34 916 512 630
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