Caña de Lomo 100% Ibérico 5J

Peso aproximado de cada pieza: 1,000 kilogramo.

El Lomo Ibérico Puro de 5 Jotas es una de las piezas de mayor calidad de la gastronomía de nuestro país. Procede de una selección de los mejores cerdos, con un 100% de raza ibérica, criados en libertad en dehesas de Jabugo y alimentados mediante bellota durante la época de La Montanera. Las bellotas transmiten a los animales al ingerirlas su alto contenido en ácidos oléicos, popularmente conocido como "colesterol bueno", haciendo que cada caña de lomo de Cinco jotas tenga unas características alimenticias sumamente saludables. Este sabroso pilar de la dieta mediterránea, además de poseer un alto contenido en Omega 3, Omega 6 y Omega 9, ayuda a reducir el colesterol dañino.

Su aroma es intenso, fuerte y prolongado. Huele a frutos secos y a especias, revelando las trazas de las bellotas. Al consumirlo, el Lomo de Cinco Jotas se funde en el paladar, dejándonos un retrogusto muy duradero de su profundo y grato sabor.

El producto se envía estuchado, en un elegante cilindro corporativo de Cinco Jotas, haciéndolo perfecto para regalo.