Descripción
El Jamón Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica de Guijuelo, elaborado por Pedro Nieto, es la culminación de la tradición ibérica. Criado en libertad y alimentado con bellotas, este jamón ofrece una experiencia sensorial inigualable. La combinación de la intensidad propia del cerdo ibérico con la suavidad de la bellota crea un producto de calidad excepcional.
La curación de al menos 40 meses realza sus aromas delicados, y su carne untuosa se deshace en el paladar, dejando un sabor dulce y duradero.
Visita nuestro artículo del blog sobre normativa del cerdo ibérico y conoce en detalle el sistema que regula la cría del cerdo ibérico en España. Descubre cómo estas regulaciones garantizan la calidad de los productos ibéricos ofrecidos en Jamonalia y que no te den “gato por liebre”.
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