Descripción
¡La joya de la gastronomía española y uno de los más mimados de nuestra bodega!
El Jamón Reserva Especial Finca Valle Ferreiros es una pieza Sublime; de apariencia alargada, con pezuña oscura y desgastada debido a las largas caminatas de los cerdos por las dehesas en busca de sus codiciadas bellotas.
El mejor Jamón del mundo; de aroma inconfundible, sabor delicado y textura fibrosa que no dejará indiferente a ningún paladar. ¡Al corte tiene una apariencia brillante que contrasta con su color rubí!
El Jamón Especial Finca Valle Ferreiros comienza su producción en el Alentejo Portugués. Una zona formidable para los cerdos, donde se crían en libertad antes de su entrada en la Montanera. Ésta es la conocida raza de cerdo Alentejana; una de las más puras de la Península.
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