Sobre de 100 gramos de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica loncheada y envasada al vacío. Procede de la pata delantera de Cerdos Ibéricos, con un mínimo de 50% de Raza Ibérica, curadas en la región salamantina de Guijuelo, conocido desde hace décadas por la gran calidad de sus Jamones Ibéricos. Cada Jamón Ibérico que es loncheado y envasado al vacío en Jamonalia ha sido individualmente seleccionado de forma meticulosa por nuestros expertos entre los mejores fabricantes de Guijuelo mediante el método tradicional del Calado. La garantía de calidad de un equipo profesional con más de 40 años de experiencia en el sector al precio más competitivo. La Paleta de Bellota ibérica es loncheada a máquina en lonchas finas y de tamaño adecuado para su degustación y envasado al vacío justo después, para que conserve todo su aroma y sabor.