Salchichón de Payés Extra Casa Riera Ordeix

Salchichón de Payés Extra Casa Riera Ordeix

Fuet Bastonet Extra Natural Casa Riera Ordeix

Fuet Bastonet Extra Natural Casa Riera Ordeix

Fuet Bastonet Extra Natural Casa Riera Ordeix

Legítimo Fuet de Vic

Siguiendo el método de elaboración tradicional, presentamos el Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix. Es un producto natural, intenso y sabroso elaborado con carne de cerdo de la mejor calidad que forma parte de la exquisita carta de productos de Casa Riera Ordeix desde hace casi veinte años. Se reconoce por su forma clásica de collar o de bastón.

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix destaca por la forma y la intensidad de sabor.

5,99 €
Disponibilidad: Disponible
Código
03128

- Mediante nuestro método tradicional.

El legítimo Fuet de Vic parte del método tradicional para elaborar un producto muy sabroso.

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix, se elabora siguiendo la tradición de la firma. En primer lugar se escoge la carne de cerdo de la mejor calidad.

La carne seleccionada se tría, se tritura, se amasa y se sazona con sal marina y pimienta negra. Cuando la carne está condimentada, se deja reposar, se embute en tripa natural y se ata.

El proceso de secado del Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix se lleva a cabo de forma controlada y se puede alargar hasta tres semanas.

La forma de collar, característica de Casa Riera Ordeix

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix se reconoce por su sabor, su aroma y su color, pero también por su forma clásica de collar o de bastón (1,2 m) que le da personalidad.


- Los ingredientes para su elaboración

El Legítimo Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix, un producto de gran intensidad.

Está elaborado con las partes nobles -paletilla, panceta y carne magra- del cerdo, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del Legítimo Fuet de Vic es controlado y puede llegar a durar tres semanas.

  • El salchichón de Payés de Casa Riera Ordeix es un producto apto para celíacos (no contiene gluten).
  • También es un producto apto para personas alérgicas a los derivados lácteos (no contiene lactosa).

Más Información
Novedad
Origen Vic
Alimentación El ganadero no especifica la alimentación.
Curación Aprox. 1 mes
Etiqueta Ibérico No
Marca Casa Riera Ordeix
Raza Raza no especificada por el fabricante
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