Embutidos Tartessos

Embutido Tartessos 

Pocas cosas hay más típicas en la gastronomía de nuestro país que el embutido, que se muestra como una auténtica delicia, capaz de deleitar a los paladares más refinados y exigentes. A nosotros nos encanta y apostamos por la máxima calidad en nuestros embutidos, por ello contamos con una amplia variedad de embutido Tartessos, que es sin duda uno de los mejores que podemos disfrutar. 

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  1. Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Tartessos
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    Tan bajo como 33,99 €
  2. Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Tartessos
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    Tan bajo como 59,99 €
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Los embutidos Tartessos llevan elaborándose desde 1.890, cuando Dionisio Castaño fundó Tartessos en el municipio de la Sierra de Aracena (Huelva). Lugar al que han seguido ligados, y donde actualmente Tartessos tiene sus dehesas, en las que crea a sus cerdos ibéricos en las mejores condiciones. 

Amplia selección de embutidos Tartessos 

En Jamonalia contamos con una amplia selección de embutidos Tartessos, que presumen de la más alta calidad, y que sin duda te conquistarán desde el primer momento. Si eres amante de lo ibérico, y no hay nada que te haga disfrutar tanto como un buen chorizo, una caña de lomo o un salchichón, te recomendamos que no pierdas de vista uno de los mejores embutidos de España

Caña de lomo Tartessos 

La caña de lomo Tartessos destaca por su excelente sabor y por su inigualable textura. Te garantizamos que en el momento en el que pruebes el lomo ibérico de Tartessos no querrás volver a probar otro diferente, ya que está elaborado a base de cerdos ibéricos que han vivido en libertad en las dehesas de la Sierra de Aracena. 

Existen diferentes tipos de lomos ibéricos Tartessos, que variarán en función del tipo de alimentación que haya recibido cada cerdo: bellota, cebo de campo o cebo. 

Chorizo ibérico Tartessos 

El chorizo ibérico Tartessos te hará enloquecer, ya que está elaborado a partir de cerdos de raza ibérica, escogiendo las carnes nobles que le aportan el máximo sabor. 

El chorizo es uno de los embutidos de referencia en nuestro país, siendo capaz de hacer las delicias de los paladares más sibaritas, por ello queríamos poner a tu disposición una completa selección de chorizos ibéricos Tartessos, con los que podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única. 

Salchichón ibérico Tartessos 

Y en último lugar, aunque no por ello menos delicioso, está el salchichón ibérico Tartessos, que se muestra como una auténtica joya gastronómica, capaz de levantar pasiones allá por donde vaya. 

Sencillamente espectaculares, los chorizos ibéricos Tartessos son un acierto seguro, con los que el éxito sobre la mesa estará más que garantizado. 

Elaborados con carnes de la más alta calidad, y tras seguir un periodo de curación de 4 meses aproximadamente en los secaderos Tartessos de Cumbres Mayores, con el chorizo Tartessos disfrutarás como nunca lo has hecho.

Tipos de Embutido

Tipos de Embutido
Lomo Carne procedente de la parte dorsal del Cerdo condimentada, embuchada y curada.
Chorizo Carne magra y grasa de cerdo, picada, adobada con pimentón y curada
Salchichón Carne magra y grasa de cerdo, picada, condimentada con especias y curada.
Morcilla Sangre de cerdo coagulada y embuchada con diferentes ingredientes.
Longaniza Carne de cerdo picada, especiada y embuchada en tripa más fina que el salchichón.
Fuet Carne de cerdo, pimienta y sal, embuchado en tripa con recubierta blanquecina por el proceso de curación.
Chistorra Carne de cerdo picada con pimentón, embuchado en tripa larga y delgada con forma de herradura.
Butifarra Originario de Cataluña. Carne de cerdo picada con sal, pimienta y otras especias.
Salchicha Carne picada y grasa embutida en tripa fina. Puede ser fresca o cocida y ahumada (Tipo Frankfurt).
Salami Carne de cerdo y vacuno picada, condimentada con sal y embuchada en tripa ancha, ahumada y curada al aire.
Mortadela Originaria de Italia. Carne de cerdo picada, condimentada con especias, principalmente pimienta y cocida.
Chopped Similar a la mortadela, de picado un poco más grueso, normalmente de cerdo.
Sobrasada Embutido con base de carne de cerdo y grasa, condimentado con pimentón. Originario de Baleares.
Morcón Magro de cerdo de picado grueso con pimentón y embuchado en tripa más ancha.