8.49 € IVA incluido
Chorizo de Bellota 100% Ibérico elaborado a partir de carnes seleccionadas y curado de forma tradicional, el chorizo ibérico Sánchez Romero Carvajal viene en una pieza de 200 g. Disfruta de su delicioso sabor, aromas y matices de Jabugo inconfundibles.
Su aroma es profundo, intenso y de duración prolongada, con notables tonalidades de hierba y bellota. Una oferta de estímulos para los sentidos difícilmente igualable.
Premio Sabor Superior 2021 con 3 Estrellas de Oro otorgado por el International Taste Institute.
5 disponibles
El Chorizo de bellota 100% ibérico está elaborado exclusivamente con la carne de la ganadería propia de Sánchez Romero Carvajal, criada en libertad.
Las piezas de carne son seleccionadas a partir de los mejores magros como los cortes de paleta. El aliño, elaborado según la receta original de Jabugo, tiene un menor contenido de pimentón y sal lo que permite realzar su sabor. Curado de forma tradicional, el resultado es una textura única y reconocible que funde en boca.
| Elaborador | GRUPO OSBORNE | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marca | Sánchez Romero Carvajal |
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| Origen | Jabugo - Huelva (España) | ||||||||||||||
| Raza | Ibérico (100%) |
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| Alimentación | Bellota |
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| Etiqueta ibérico | Etiqueta Negra. Alimentación por Bellota y 100% Ibérico. |
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| Curación aprox. | Más de 3 meses |
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| Ingredientes | Carne de cerdo ibérico(100%), Sal marina, Dextrina, Pimentón, Especias, Dextrosa, Azúcar, Corrector de la Acidez (Citrato Sódico), Colorante (ácido carmínico), Conservador (Nitrato potásico, Nitrito sódico), Antioxidante (Ascorbato de Sodio), Envoltura no comestible, Información (SIN GLUTEN, SIN ALERGENOS) |
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| Valor nutricional | Valores medios por 100 g
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| CDG | 02266.00000 |
Cinco Jotas se enorgullece de contar con la sabiduría de los lugareños de Jabugo desde 1879, quienes durante cinco generaciones han aportado su cultura ancestral a la tradición. Esta herencia se ha mantenido hasta hoy, preservando oficios especializados basados en conocimientos transmitidos y destrezas adquiridas.
Desde 1879, cada Jamón 100% Ibérico de Bellota de Cinco Jotas se distingue por su elaboración detallada, conservando procesos centenarios.
Cada jamón encierra la destreza de manos expertas dedicadas a su creación.
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